Kunnen varkens goed zien?

Varkens stammen af van avond- en nachtactieve voorouders en hun gezichtsvermogen is dan ook vrij slecht ontwikkeld. Een varken vertrouwt het meest op z'n oren en z'n neus.

Bekijk het antwoord

Onze passie

Laten we onszelf even aan u voorstellen. Wij zijn Marcel Hurkmans en Melanie van der Heijden. Samen met onze twee kinderen Kaat en Luus wonen wij op een authentieke boerderij in het gehucht Slabroek, gelegen middenin het prachtige natuurgebied De Maashorst. Het houden van varkens in onze passie waarbij het welzijn van het varken voorop staat. Op onze boerderij leven varkens het echte varkensleven. De varkens rennen door de wei, wroeten in de grond en baden naar hartenlust in een heerlijk modderbad. We zijn er trots op om u een inkijk te geven in de wijze waarop wij onze varkens grootbrengen en hoe een lekker en eerlijk stukje vlees ontstaat.

Ons doel en motief

De varkenshouderij van vandaag de dag is erop gericht om zo efficiënt mogelijk een kilo varkensvlees te produceren. Wij zien het als onze uitdaging om dat anders te doen. Kleinschaliger, met aandacht voor het welzijn van de varkens en met als eindresultaat eerlijk en puur varkensvlees zoals u niet eerder heeft geproefd. Wij geven onze varkens alle ruimte en vrijheid om in prettige en natuurlijke omstandigheden op te kunnen groeien. Zonder lichamelijke ingrepen zoals castratie, het couperen van staarten of het knippen van tanden én uiteraard zonder antibiotica. Dat is onze waarborg voor dierenwelzijn. En dat proef je uiteindelijk in het vlees,is onze overtuiging. Met recht noemen we dat Smaak van Streeck.

Onze varkens

Onze varkens – Duroc

Op onze boerderij vindt u uitsluitend raszuivere Duroc varkens. Het Duroc varken staat bekend om zijn roodbruine vacht en hangende oren, maar bovenal om zijn onnavolgbare malse en sappige vlees.

Onze werkwijze

Het is onze overtuiging dat de goede leefomstandigheden van onze varkens ten goede komen aan de kwaliteit van ons Smaak van Streeck vlees. Daarom houden wij ook slechts enkele varkens die met hun nest biggen alle aandacht en ruimte krijgen om gezond volwassen te worden. En natuurlijk lopen onze varken vrij rond. Wel zo prettig.

Smaak van Streeck. 100% natuurlijk vlees.

De herkomst en historie van Smaak van Streeck vlees is duidelijk. Onze Duroc varkens krijgen vanaf hun jongste jeugd het allerbeste voer om gezond en vitaal volwassen te worden. De voeding van onze varkens bestaat naast voer uit vers gras, kruiden en eikels. Verder kunnen de varkens naar hartelust wroeten waarbij ze vooral op zoek gaan naar wormen, insecten, wortels, knollen en zaden. Bovendien zijn we zeer terughoudend met de toediening van medicijnen en gebruiken we geen antibiotica. Een voordeel van onze kleinschaligheid.

Smaak van Streeck. 100% lekker.

Naast ons verse vlees, in pakketten te verkrijgen, hebben wij ons toegelegd op de productie van gedroogde hammen en gedroogde worsten. Het rantsoen van o.a. eikels geeft de gedroogde ham een bijzondere nootachtige volle smaak. De Smaak van Streeck hammen en worsten worden drooggezouten en daarna gerijpt. Dit gehele droogproces wordt uiterst zorgvuldig gevolgd en gecontroleerd, zodat wij u de allerbeste Smaak van Streeck ham en worst kunnen garanderen.

Neem een kijkje
op ons bedrijf

Klik op bovenstaande afbeeldingen
voor een slideshow

ondertussen Op Onze facebook pagina

CONTACT

Heeft u vragen? Wilt u meer weten over onze Smaak van Streeck vleespakketten, hammen en worsten? Of wilt u een keer met eigen ogen komen kijken naar onze varkens? Aarzel niet. Stel uw vraag of kom langs op onze boerderij op Hoogslabroekseweg 2 te Slabroek (gemeente Uden). Wilt u een vraag stellen via het contactformulier? Ook dat kan natuurlijk.

 

Smaak van Streeck
Hoogslabroekseweg 2
5406 VP Slabroek
0412-769042